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易武高山寨芭蕉林普洱茶口感怎么样?

发表时间:2019-10-18 10:01

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  一、高山寨的地理位置。

  说到易武高山茶,很多人第一次听到可能会有误解。怎么取了个这么一个名字,让人以为是泛指高山上的茶。有高山茶,难道还有低山茶?

  高山寨属于勐腊县易武乡,位于易武乡的北边,距离易武乡约9公里,海拨约1200米,年平均气温约17.5℃,有农户约70户,在这里,生活着易武的土著居民——香堂族(彝族的支系,但无论是生活、节日还有民俗都和传统的彝族有区别)。高山寨据说系村寨建于高山顶峰云雾之中,山高,小气候好,植被茂密,森林丰富,雨量充足,生态保存完整,从而得名高山寨。

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  二、高山寨是一个纯彝族村。

  高山寨的村民是香堂人,香堂人是彝族的一个支系,所以这个一个纯彝族村。说到彝族,你最先想到的是什么呢?

  火把节,在哪都不能错过啊。对于信奉自然神灵的茶山民族而言,每年开春,还有一件事是不能错过的,那就是茶王树祭祀活动。参与茶王树祭祀的彝族,要穿传统服饰将准备好的香点燃敬插在了茶树前,撒酒,然后双手合十开始用名族语言唱祭祀的歌,歌声悠远。

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  三、为何高山寨的古茶树这么多?

  高山寨的古茶园是易武茶区所有古茶园中保存较为完整的一个。在易武茶区,高山村没有矮化过的古茶树最多。古茶园里共生着各种大树大多是百年以上的古茶树,生态环境好,茶树长势喜人。

  相传,在上世纪七十年代,政府号召茶农砍茶种树的时候,这些少数民族没有汉族的觉悟,有有相当一部分的老茶园都砍了,只有高山村的彝族人懒得动手,把茶树撂了荒,扛着猎枪上山打猎去了。

  四、高山寨普洱茶的特点:

  高山寨的茶有一股淡淡的花果香,滋味甘醇顺滑带甘香味,苦涩度低,使人心旷神怡,集于舌尖和上颚,之后迅速化开,茶气浓厚贯喉而入,舌根两颊泛甜,杯底留香,挂杯持久。高山寨除了具有香气高,回甘好等特点,而且随着时间陈化,甜度会更加明显。

20190922


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